又轮到国际大米上涨了……

　　1月7日，两个重磅信号惊醒全球粮食市场。

　　首先，世界卫生组织专家最新表示，变异新冠病毒将是2021年新的挑战。在世卫组织欧洲区域办事处负责的53个国家中，已有22个国家发现了变异的新冠病毒毒株。在全球疫情再次陷入危急之下，口粮安全成为各个国家极度注重的首要问题。

　　第二个则是，联合国粮农组织(FAO)公布世界粮食价格连续第七个月上涨，小麦、玉米、大米、高粱价格继续走高，2020年谷物价格指数创2014年以来的年均指数新高。此外，FAO提到物流的瓶颈对推高粮价也有影响。

　　2020年年末，以高盛集团为代表的多家投行已经纷纷预计食品通胀将在2021年继续存在，农产品价格也会进一步上涨。在这些高涨的谷物品种当中，大米不同于小麦、玉米、大豆，因为大米具有更深层次的战略储备内涵，如若保障口粮安全，首先就要保大米。

　　如今当下紧急之时，各国正在积极扩充大米储备，以备不时之需。

　　全球大米需求激增

　　全球大米出口国主要分布在东南亚，其中，前三大大米出口国印度、泰国和越南出口总量占据全球总出口量的近6成。因此，东南亚的大米市场在相当一部分程度上可以代表国际大米市场的动态。

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