多功能食品安全检测仪使用助力食品安全检测

　　由于频繁发生食品安全事故 ，导致食品安全检测受到高度关注 ，国家投入大量资金购买检测设备 ，食品安全检测机构加班加点 ，研究人员不断研发新型检测方法，并在两会期间对食品安全检测提出建议 ，这些 都极大地促进了我国食品安全水平的提高 。

　　食物安全危害所引起的后果为食源性疾病。这种情况是由摄取食物进入身体的各种致病因素所导致的，通常具有感染性或毒性。需要指出的是，食源性疾病包括传统食物中毒，还应包括通过食物感染的肠道传染病、食源性寄生虫病和由于食品中有毒和有害污染物造成的中毒性疾病。显然，食源性疾病种类正在扩展。根据现代医学观念，食物营养失衡导致的一些慢性退行性疾病(心脑血管疾病，肿瘤，糖尿病等)，食源性过敏性疾病，食物中某些污染物导致的慢性中毒性疾病，都属于食源性疾病范畴。

　　为保证食品检验的精确性，在整个检验环节都要遵循许多标准，即质量、安全、快捷、可操作、经济发展等标准。质量标准规定食品安全快速检测技术确保了检测质量，方法完美、稳定，具有很高的准确性、准确性和选择性，从而保证了试验数据信息及结果的高效、可重复性。