全聚德:上半年营收增长53.37%至4.79亿元 餐饮业务毛利率由负转正
摘要: 财经网产经讯8月27日晚间,全聚德(002186)发布2021年上半年财报。披露公司上半年营收增长53.37%至4.79亿元。净亏损收窄71.40%至4245.29万元。
财经网产经讯 8月27日晚间,全聚德(002186)发布2021年上半年财报。披露公司上半年营收增长53.37%至4.79亿元。净亏损收窄71.40%至4245.29万元。
其中,销售费用减少44.75%至1980.46万元。分业务看,餐饮收入提高83.16%至3.64亿元。商品销售收入微增2.78%至1.09亿元。
分区域看,华北收入提高57.19%至4.3亿元,华东收入提升40.02%至1.09亿元。
从毛利率看,餐饮业务毛利率由负转正,达到2.15%。
另据公告显示,食品生产许可项目即将投产。该项目是全聚德餐饮产品食品化的重要落地项目,主要生产热加工熟肉制品、其他食品(方便菜肴)、调味料产品,满足内部餐饮企业原材料预加工需求,供给方便菜肴食品和预包装熟肉制品进入外部商超市场,同时支持环球影城团膳项目所需原材料加工产品。目前,该项目已完成设备安装调试,在取得生产许可后,即可投入生产。
今年粽子项目首次引入项目制,由项目负责人牵头,带领团队全力开发外部市场,助推粽子产品发货额,2021年粽子产品实现发货额大幅增加,与2020年相比增长了368.75%,与2019年相比增长了95.16%。
(编辑:林辰)
食品,餐饮,许可