淘菜菜日供1.5亿枚平价新鲜蛋，为什么鸡蛋贵了鸡农却不赚钱，为什么鸡蛋价格会有差异
摘要： 鸡蛋一直是我们日常所食用的食物之一，每月鸡蛋的消费量都是数以亿计，近日，有数据统计，淘菜菜日供1.5亿枚平价新鲜蛋，鸡蛋的价格也在上涨，但是很多鸡农却并没有赚到钱，这是怎么回事呢？
鸡蛋一直是我们日常所食用的食物之一，每月鸡蛋的消费量都是数以亿计，近日，有数据统计，淘菜菜日供1.5亿枚平价新鲜蛋，鸡蛋的价格也在上涨，但是很多鸡农却并没有赚到钱，这是怎么回事呢？
中国是世界上最大的鸡蛋消费国，每年至少食用4000亿个鸡蛋。然而，我们离鸡蛋大国还有很长的路要走。鸡蛋产业技术的发展需要长期投资。如果一只母鸡每年多下两个好蛋，会消耗掉整整一代蛋鸡家族的心血。而且，只有科研实力是不够的。只有将技术融入市场，才能成为真正的生产力。然而，鸡蛋来到消费者的餐桌上并不容易。淘菜菜试图走直接购买和直接销售的最短链路。通过与中国7个主产区3000个基地的2.4亿只鸡的直连，淘菜菜每天提供1.5亿只平价鲜鸡蛋。
为什么鸡蛋贵了鸡农却不赚钱？
最近鸡蛋市场红火，价格也在上涨。专业人士分析，出现上述现象的原因是蔬菜价格上涨，人们转而吃鸡蛋。但是，和现在火爆的鸡蛋市场相比，很多业内人士都说，鸡农两年没赚到钱了。
业内人士分析：养鸡户两年没赚钱了。按照养一万只鸡的成本，投入70万元，如果鸡蛋价格每斤下降1%，农民就要损失3万元。去年鸡蛋只比2元的多一斤，蛋鸡养殖户一直亏损。
为什么鸡蛋价格会有差异？
其实鸡蛋的价格变化和消费者的消费习惯有很大的关系。白壳蛋是由农村饲养的土鸡所生。在养殖过程中，他们会吃农村的草籽、昆虫或杂粮。这样也生产出营养全面的鸡蛋，而红壳鸡蛋则是用人工饲料喂养，添加激素，会在一定程度上影响消费，价格自然会低一些。
此外，白壳鸡蛋的营养成分与绿壳鸡蛋不同。白壳鸡蛋的蛋白质和维生素相对较高，这与饲养情况密切相关。白壳鸡蛋很贵，因为它们的营养价值很高。
因为消费者面对偏爱的产品会有刻板的消费欲望，这也是一种习惯性消费。一旦对白鸡蛋的需求上升，鸡蛋的价格也会相应上涨。
另一方面，价格会影响供求关系的变化。如果白壳蛋价格太贵，需求会减少，白壳蛋价格会下降，但价格不会比红壳蛋便宜。
养鸡概念股龙头股一览
天马科技：
公司全资子公司福建省华龙集团饲料有限公司现已建成6座全自动笼养设备的全封闭蛋鸡舍，蛋鸡25万只，年产无公害鲜鸡蛋4200吨。有两个育雏房，有5万只后备蛋鸡。
形成集亲代鸡养殖孵化、商品代鸡养殖、禽产品加工销售、饲料生产为一体的禽产品生产企业。
湖南湘佳牧业有限公司主要从事家禽养殖、家禽饲养及销售、家禽屠宰、加工及销售、饲料及生物肥料生产及销售。公司主要产品有麻鸡、黑土鸡、土三黄、石门土鸡、青脚鸡、竹丝鸡、番鸭、樱桃谷肉鸭、冰鲜鸡、冰鲜鸭、冰鲜鸡鸭段及冷冻制品。
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