桃胶怎么煮多长时间才能吃,该怎么做才好吃
摘要: 桃胶不知道它何时开始流行的。桃胶是桃树分泌的一种胶体,凝结成碎片后就是桃胶。以前没人关注桃胶。后来,人们逐渐意识到桃胶,的功效,所以他们开始吃桃胶。那么,桃胶怎么煮多长时间才能吃,该怎么做才好吃?下面我们就一起来看一下吧。
桃胶不知道它何时开始流行的。桃胶是桃树分泌的一种胶体,凝结成碎片后就是桃胶。以前没人关注桃胶。后来,人们逐渐意识到桃胶,的功效,所以他们开始吃桃胶。那么,桃胶怎么煮多长时间才能吃,该怎么做才好吃?下面我们就一起来看一下吧。
桃胶怎么煮多长时间才能吃,该怎么做才好吃?
将桃胶浸泡在清水中一个晚上(超过12个小时),它的体积可以上升到10倍以上,所以不要低估了十克桃胶,它足够两餐使用。仔细反复清洁柔软的桃胶,去除黑色杂质,并将其打碎成小块。往桃胶里加一点水,蒸30分钟左右。将木瓜切成两半,去籽,将蒸好的桃胶倒入木瓜中,撒上一点冰糖,蒸20分钟左右。不同的做法可能需要不同的时间。一般来说,桃胶可以煮后食用,以桃胶百合银耳汤为例,汤的主料是银耳、红枣等生活中常见的食材,制备方法简单,味道鲜美。
具体制作步骤是怎样的呢?
1.将干银耳和桃胶浸泡在热水中约5小时。
2.去掉银耳结和桃胶上的黑点,把银耳撕成均匀的大小。
3.将砂锅加水,加入银耳、桃胶,枸杞和冰糖。
4.大火煮沸后,转小火炖1小时,然后加入大枣和百合。
5.继续炖30-1小时。(夏天冰箱里的里冰镇之后味道更好)
桃胶泡过之后会涨的很大,可能是原来的10倍左右。如果作为甜品,两个人大概30克左右,家里买一斤半可以吃很久。最简单的方法就是用冰糖炖,非常好吃。还可以加皂角饭、银耳、百合、红枣等等,或者干脆用木瓜当杯子,加一点牛奶炖着吃,都很好吃。
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桃胶