欧阳日辉：水产品电子商务之路在何方

　　互联网的迅猛发展改变了社会的商业模式，尤其今年疫情袭来，传统行业几乎停摆，但电商业务逆势而上，网红直播带货、巨头布局电商领域、社区团购异军突起，伴随着技术的进步和物流的提升，水产品电商也得到长足发展。水产品电商现状如何，制约其发展的因素是什么？“2020中国水产品大会”主报告三水产品消费新趋势请到了中央财经大学中国互联网经济研究院副院长、首都互联网经济发展研究基地副主任欧阳日辉教授，就“十四五”期间我国水产品电子商务的发展趋势、商机与对策和参会代表深入分享。

　　欧阳教授以我国电子商务二十年的发展历程开篇，讲述互联网浪潮的四个阶段，以及各阶段的历程与典型特征——适者生存的培育期、胜者为王的创新期、来者居上的引领期。欧阳教授谈到，从1999到2019年，电子商务发展呈现三大特征：

　　电子商务是创新驱动、创新引领的行业，体现在技术创新和业务模式创新两个方面。

　　电子商务发展需要准确判断实际并把握时机，关键信息技术、典型商业模式只有与相吻合的互联网发展水平结合，才能创造出成功的案例。

　　电子商务的跨界属性日益增强。新兴业态的边界愈发模糊，很难将现在代表性的电商企业/平台对应到某一个传统的业务模块中。

　　同时，欧阳教授也从宏观、中观和微观视角对电子商务的趋势进行研判。

　　在谈到我国水产品电子商务发展现状时，欧阳教授以翔实的数据展示了我国水产品电子商务交易情况、水产品分类电商销售情况、不同等级的城市水产品电商交易情况、重点省市水产品电商发展情况、消费者网购水产品时关注的因素等。同时，他指出我国水产品电商发展的问题，比如水产品标准化、品牌化程度低，冷链物流普及程度不高导致水产品电商难以普及，交易信用体系不完善以及流通环节成本高，专业垂直水产品电商市场势力较小等，并提出解决方案。

　　2020年上半年，我国生鲜电商交易额达1821.2亿元，同比增长137.6%，作为其中重要部分的水产品电商交易额也随之飙升，在巨头纷纷布局的当下，在看不见硝烟的经济战场上，谁能笑傲江湖，成为最后的赢家？水产品电商未来之路在何处？通过我国生鲜电商格局、市场增长潜力等方面分析未来发展的商机。他谈到，未来一段时间内，生鲜电商市场仍将呈现多业态共存的局面，出现寡头垄断的可能性较低。受疫情影响，生鲜电商将迎来快速增长，同时竞争将持续升级，传统零售商超加速拓展线上渠道，巨头在生鲜电商的布局也在持续扩大，这将推动原有的行业格局加速洗牌。由于生鲜电商面临高昂的物流成本及运营成本，整体规模化盈利是长期难以实现的难题，想要在“混战”中突围，亟需加快实现自我造血能力。同时，疫情催化新商机，半成品菜+线上销售打开了餐饮新零售的局面，一些主流生鲜电商平台也开始对半成品市场进行拓展部署。在各方鏖战之时，欧阳教授通过其他国家发展水产品电商的启示，提出我国水产品电商发展的对策，与参会代表共飨。

　　欧阳教授以他对大家的寄语——选择与努力同样重要，见识比知识还要重要，只有拥抱变化，才能拥抱未来结束了本次报告。这个时代没有一种商业模式可以长存，更没有一种竞争力可以永恒。相信参会代表也会在其丰富的案例、翔实的数据、深入的分析、审慎的建议中，对水产品电商之路多一些思考和判断，带领企业在变化中拥抱未来，在奔跑中强大自身，在拼搏中收获希望，在开拓中迎接未来！