餐饮板块逆盘上扬 海伦司(09869)涨5.94% 机构看好明年消费复苏

　　餐饮板块逆盘上扬，海伦司(09869)涨5.94%，呷哺呷哺(00520)涨4.27%，九毛九(09922)涨2.77%，海底捞(06862)2.60%，奈雪的茶(02150)涨0.62%，百胜中国(09987)涨0.08%。

　　高盛发研报指，受疫控措施放宽的利好讯息推动，该行覆盖的餐厅股股价从10月31日的低点上涨了13-54%。该行仍看好2023年消费复苏前景，但认为盈利风险在于1)同店销售额疲软及今年下半年开业承压；2)2023年上半年复苏的不确定性，因该行预计在重新开放的初期客流量仍较为低迷；3)消费者消费能力下降。

　　汇丰发研报指，随着新的餐饮模式和快速增长的新兴企业出现，中国的餐饮业行业整合及扩张仍具空间。因此，投资者通常青睐能够通过抢占市场份额迅速扩张的公司。但该行认为，考察餐饮服务商的基本面应参考持续增长及有弹性的利润率，而非单个时间点（通常在IPO时达到顶峰）扩张最快。部分投资者或根据股票的扩张速度为股票支付过高的价格。该行续指，由于中国疫控政策或放宽，餐饮股近期持续波动。鉴于经营杠杆，餐饮服务商对收入增长尤为敏感。如果得以重新开放，鉴于销售额和利润率的提升，股票或录得丰厚回报。反之则股价及收益将进一步下跌。