食品龙头集体提价股价走高 中小公司会跟风吗

　　 近日，雪田盐业(600929。SH)，恒顺醋业(600305。SH)，安井食品(603345。SH)，洽洽食品(002557。深圳)和海天味业(603288。SH)纷纷宣布产品涨价，食品板块持续上涨。

　　 11月3日，截止收盘，食品加工和肉类板块上涨0.27%，近20天上涨超过9%。11月2日，食品加工和肉类板块上涨2.61%，恒顺醋业，千禾味业(603027。SH)和三全食品(002216。SZ)是每日限额。

　　 经济学家宋清辉认为，这波涨价的持续性取决于市场能否消化本轮涨价的影响，但这一举动对食品行业的影响不容小觑，很可能其他中小食品企业也会跟着涨价。

　　 食盐、食醋、速冻食品、瓜子企业均提价

　　 11月3日，雪田盐业在投资者互动平台上表示，雪田的小包盐出厂价近几天一直在上涨，在10%以内，而工业盐的价格上涨了30%到50%。业内其他品牌的盐产品也有不同程度的调价。截至发稿时，雪田盐业涨幅超过7%，一度逼近日限。

　　 11月2日销售结束后，“食醋第一股”恒顺醋业，宣布，鉴于原辅材料及运输成本大幅增加，公司决定自2021年11月20日起调整部分产品价格，调整幅度为5%-15%。根据恒顺醋业，的说法，一些产品的价格调整可能会对公司产品的市场份额产生一定的影响。再加上成本上涨，产品的价格调整不一定会增加公司的利润。

　　 早在今年10月，海天味业(603288。主要经营酱油的SH)宣布将提高部分产品的出厂价。

　　 除了调味品行业的龙头企业，速冻食品、瓜子零食等企业也在涨价。

　　 11月1日，安井食品披露，公司计划从11月1日起降低部分速冻鱼糜制品、速冻菜品、速冻米面制品的促销政策或提高配送价格，调价幅度为3%至10%。

　　 10月22日，洽洽食品宣布调整公司葵花籽、南瓜子、小而香的西瓜籽的出厂价，提价幅度为8%-18%，10月22日起执行。

　　 洽洽食品对11月2日公布的投资者关系活动记录中的涨价结果表示有信心。“从涨价效果来看，公司产品的涨价通常需要1-2个月的时间才能传递到终端和门店，公司从经销商那里调整价格。经销商需要就分销、终端、批发，尤其是门店进行协商，公司会关注涨价对销量的影响。相对来说，公司的瓜子产品单价并不是很高。公司主流人士更注重产品质量，公司总体上还是有信心的。”

　　 或带动中小企业跟随提价

　　 业内普遍认为，未来会有更多的食品企业提价。

　　 在东兴证券，的一份研究报告中指出，近期一些主流食品企业对商品进行了调价，比如之前海天味业和洽洽食品都上调了产品价格，预计明年上游原材料的涨价会进一步传导到下游。更多的企业预期提价，有能力向下游传导价格的企业受益更大，所以明年要注意提价。

　　 国泰君安证券在一份研究报告中判断，面对成本上升，大众拼投比中小企业更有能力通过直接提价和结构升级的方式消化成本压力，促进竞争格局优化，实现利润率提升和份额提升。

　　 对于食品价格暴涨的原因，食品行业分析师朱丹蓬分析，中国快消品价格暴涨有内部和外部原因，“内部来说，如何在竞争加剧的情况下提高整体业绩利润和股价

　　 国泰君安在上述调研报告中也表示，本轮涨价主要是部分企业在一般成本上涨的压力下被迫涨价，后续能否顺利传导取决于终端需求情况和细分的竞争格局；短期来看，仍需进一步观察需求的恢复能否顺利消化涨价的影响；中期来看，如果未来上游成本下降，下游销售开始提振，涨价企业的利润弹性会体现得更加明显。

　　 对于食品行业龙头企业在提价后能否长期维持价格，朱丹蓬表示：“一般来说，提价后有一个缓冲时间。在缓冲期间，公司可能会进行一些促销。如果涨价成功，将停止本次促销；如果涨价不成功，可能会继续促销。”

　　 不过，他也看好涨价成功。“涨价基本肯定会成功，因为现在消费者对价格的敏感度在下降。一旦他们认识到这个品牌，即使价格上涨，他们也会消费。"