我国餐饮业直接就业人员近3000万，餐饮业具体的情况是怎样的？餐饮业如何发展？

　　我国餐饮业直接就业人员近3000万，最新消息，根据相关的数据显示，餐饮业是劳动密集型行业，它具有巨大的规模化的就业人群，在吸纳就业方面发挥了很大作用，我国餐饮业直接就业人员近3000万。

　　餐饮业具体的情况是怎样的？

　　目前，整个餐饮业直接从业人员近3000万人，也是低收入群体、农村劳动力和下岗职工的主要就业渠道，餐饮业将受到影响，这也将对整个的社会稳定产生影响。同时也要看到，很多餐饮企业都是以小微企业为主，很多都是情侣餐饮店。他们的收入也会对整个家庭的稳定产生很大影响，因此，餐饮业的稳定对整个的就业和民生起到了重要作用从需求上看，“民以食为天”，吃饭是一个人最基本的生活消费。事实上，城市和工业化的发展都离不开餐饮。虽然饮食业无处不在，但我们往往忽略了它对整个民生、社会就业和社会稳定的重要性。因此，这次有关部门发布关于落实促进餐饮业恢复发展配套政策的通知，对于稳定就业、保护市场主体、保障民生具有重要意义。

　　餐饮业如何发展？

　　疫情之下 资金是餐饮业“续命”的关键要素，相关人员表示，疫情之下，资金对于餐饮业生存发展起到了非常核心作用。从传统经营来看，餐饮行业是一个现金流比较充裕的行业。同时，餐饮业又是一个融资渠道比较狭窄的行业，无论是直接融资还是间接融资，都比较困难。疫情中，在营业收入的停滞下，餐饮业还要承担很多租金成本、人员成本以及原材料成本，这些成本并不因为营业收入的停滞而停滞，所以这些成本支出会给餐饮业带来很大资金问题。通常来看，收入中断后，很多餐饮企业资金链可能也就能支撑2到3个月。所以在疫情常态化背景下，对于餐饮业来说，资金就成为“续命”的核心关键要素。

　　①在政策出台过程中，可能要进一步加强调研，能精准识别到餐饮企业的痛点在哪，然后出台一些更精细具体的政策帮助他们。

　　②在政策落实过程中，要与企业保持充分沟通，能够有一些政策反馈，了解在落实过程中有哪些障碍是需要排除的。

　　③还要发挥好行业协会的作用，能够沟通企业和沟通政府，同时能够提供专业化的服务，为企业排忧解难，为政府排忧解难。

　　相关概念股：

　　【西安饮食(000721)、股吧】（000721）：西安饮食股份有限公司的主营业务为传统餐饮服务和工业化食品的生产及销售，公司的主要产品有餐饮、客房、商品、租赁。公司所属8个餐饮品牌和8个特色品种被西安市商务局认定为“西安老字号”、“西安名吃”。

　　全聚德（002186）：中国全聚德(集团)股份有限公司主营业务为餐饮服务及食品加工、销售业务，旗下拥有“全聚德”、“仿膳”、“丰泽园”、“四川饭店”等品牌。公司目前已形成以真空包装原味烤鸭、入味烤鸭等为代表的预包装产品，以鸭肉酥、蛋黄酥等为特色的即食休闲类产品以及日常主食等系列产品。

　　金陵饭店（601007）：金陵饭店股份有限公司以酒店经营与管理为核心主业，涵盖酒店物资贸易、物业管理、房屋租赁、食品研发与销售、旅游资源开发等多元化协同业务。

　　我国餐饮业直接就业人员近3000万，对人员工作的吸纳有着极其重要的作用，同时在疫情下，如何更好地促进餐饮业的发展，一些政策的实施是很必要的，推荐阅读：食品饮料概念。