比利时的巧克力名不虚传!值得一品的比利时的巧克力怎么能少得了这些
摘要: 比利时的巧克力名不虚传!Belvas巧克力;Wittamer巧克力;Zabar巧克力;Mary巧克力;Wittamer巧克力;Neuhaus巧克力
比利时是世界著名的“巧克力王国”,巧克力技术历史悠久,不断创新。几乎每个去比利时的游客都会买一些巧克力作为附赠礼物带回家。比利时的巧克力名不虚传!值得一品的比利时的巧克力怎么能少得了这些。其中大部分都有百年历史,排名不分先后。
1.Belvas巧克力
最早的有机巧克力制造商之一Belvas是作为北欧,其特点是无麸质并且天然,甚至无糖的健康美味。它的标志是两只手互相牵着,象征着比利时南北合作。品牌名称来源于“BEL”(比利时)和“vas”(有益南方)的缩写。
巧克力品牌排行中该品牌也在排名中。比利时贝尔瓦斯公司成立于2005年,当时贝尔瓦斯收购了前巧克力制造商德瓦斯,并将公司重塑为知名品牌。
2.Wittamer巧克力
大约100年前,威达默家族在布鲁塞尔萨布伦开了一家所谓的“现代蛋糕店”,1999年,这家店的老板为比利时,受到了极大的赞赏,因为国王菲利普和王后玛蒂尔德设计并制作了结婚蛋糕。从那天起,威达默被授予比利时皇家特许经营权的称号,很多人可能会认为,1999年威达默的重大转折,让这个品牌享誉全球。但即使在今天,他们的品牌稳定的情况下,仍然孜孜不倦,敢于探索新的创意风格,以满足更多消费者的味蕾需求。
3.Zabar巧克力
将独家配方与传统工艺相结合,Zaabar精选原料制作出口味新颖的巧克力。异国情调的香料、香草、鲜花和水果丰富和提炼了比利时巧克力,而它们独特的味道让每一口都感觉远离尘嚣,在一个特殊的地方静静地徘徊。
4.Mary巧克力
1919年,玛丽德卢斯在布鲁塞尔开了一家商店,用她精致的配方,她创造了高品质的巧克力,这使她成为这个甜蜜王国的领导者。
她的一些传奇经历让这个地方充满了鼓舞人心的色彩:第一位在比利时开创巧克力的女性将药物变成了奢侈品,改变了人们最初吃糖果的方式。1942年,玛丽巧克力被国王利奥波德二世授予比利时皇家证书,成为皇家特别指定的四大巧克力制造商之一。
5.Neuhaus巧克力
150多年前,一位名叫让纽豪斯(Jean Neuhaus)的药剂师开始用巧克力来中和药物的苦味。1912年,他发明了三明治巧克力,这是比利时最美味和受欢迎的巧克力之一。即使在今天,你仍然可以在比利时品尝到第一代由原始配方制成的三明治巧克力。即使你回顾过去,想参观1857年的第一家纽豪斯商店,你也可以在布鲁塞尔中心的皇家圣盔谷找到它。
6.Godiva巧克力
戈黛瓦于1926年在布鲁塞尔,大广场的一家小精品店开业,现在是世界巧克力品牌巨头之一。
它是由约瑟夫卓普发起的。当时他希望能找到一个既能象征“千古传世”又富于历史的名字,又能彰显“胆略和魄力”,于是想到了戈迪瓦夫人的英雄传奇。这个故事至少可以追溯到13世纪,讲述了这个女人如何赤身裸体地骑着马穿过考文垂街,以获得丈夫对人民高税收的赦免。
比利时的巧克力的戈黛瓦由南美和非洲,最好的可可材料制成,层次分明,味道速溶,口感极佳。它在比利时以外的第一家商店在圣奥诺雷街, 巴黎,街开业,获得认可后,它于1966年进入美国市场。
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