獐子岛(002069)

公司是国家高新技术企业、农业产业化国家重点龙头企业、国家水产良种场，是中国首个MSC认证虾夷扇贝渔场、双壳贝类产品获准进入欧盟市场的中国唯一受检企业，是中国首个“碳减排”标识企业，建设了国家一类水质的生态海洋牧场，拥有9家国内一流海洋科研机构的科技支撑平台。主要内容如下：　　1、技术方面：　　在食品技术研发方面，海洋食品研发坚持市场导向、渠道驱动，提高新品开发转化速度。　　在新品开发过程中，研发与渠道密切配合，围绕战略资源、围绕自有工厂、围绕重点核心客户，通过与客户共同创意、同步分享，精准服务消费者，确保新品成功上市。　　在生物技术与生态技术研发方面，海洋牧场积极推进产学研创新平台合作及自主创新实践，通过生态大数据平台和实时性、应急性、周期性管理，强化生态与产品的关联、科技与生产的融合，内部技术服务体系日渐成熟。目前已转化的科研成果有三倍体单体牡蛎、“大连1号”杂交鲍等一批新品种；与挪威海洋研究所合作的北黄海1公里精度水动力模型，实测数据显示模型准确率不断提升；在獐子岛海洋牧场上举办水下机器人目标抓取大赛决赛，以新技术研发带动产业升级。截止报告期末，公司共持有效授权专利约53项，其中国家发明专利38项，实用新型专利12项，外观设计专利3项。　　2、资源方面：　　海洋牧场：公司在大连、山东、韩国等地拥有多个养殖基地、良种扩繁基地。公司拥有确权海域万亩；大连獐子岛海洋牧场建立在远离大陆的国家一类清洁海域，地处北纬39度，水温低，流速快，自净能力强。公司一直致力于推动海洋牧场由数量规模型向质量效益型转变，在做好种与苗产业的基础上，深化海螺、海参资源养护区和资源增殖区建设，恢复底播鲍鱼资源量，加大海胆、鱼类等资源养护品种的开发，稳定海洋牧场收益。　　大洋渔业：公司在韩国、日本、加拿大等国家设立资源整合企业，与北美、欧洲、日本、澳新、俄罗斯等区域的众多资源企业建立了战略合作关系，建设海外资源基地，从采购、暂养到销售、配送，实现境外优质资源与国内消费市场的有效对接，丰富公司运营资源，满足国内日益增长的蛋白需求。同时，在上海设有大洋产品陆基暂养基地。　　高原泉水：公司参股阿穆尔鲟鱼集团，拥有国内优质泉水资源，是全国现代渔业种业示范场，主要从事鲟鱼繁育、生态养殖、鱼子酱及鲟鱼制品的加工销售，鲟鱼存量与年鱼子酱加工产能排在国内前列。专业化的鱼子酱加工基地，取得主要鱼子酱消费国的准入许可，努力打造品质精良的鱼子酱产品。　　3、市场方面：　　公司建立了集食材采购、食品研发、生产加工、包装运输、销售渠道、售后服务等全链条食品采购销体系。公司已经在国内市场建立了活品、专卖、餐饮、流通、商超、休闲食品及电商等销售渠道，采用“新零售模式”，加速释放獐子岛品牌价值和市场效能，同时在香港、台湾、韩国、日本、美国、加拿大等国家和地区布设终端网络，国内外市场形成协同联动效应。獐子岛味道的冻鲜产品、养生食品、料理食品、休闲零食等受到众多消费者认可。　　4、标准方面：　　公司作为一个食品生产和加工企业，始终将食品安全和产品质量放在首位。通过建立HACCP食品安全管理体系，实施BRC《食品安全全球标准》，引入SGS对公司全产业链的认证审核和对海参全产业链的直接监控等，引入国际食品安全管控模式和质量控制要求从而促进公司食品安全和产品质量的管控升级。公司在大连、山东等地，拥有8家海洋食品加工企业，形成了多品类、装备精良和标准领先的水产品加工体系。