智慧酒厂从概念到落地 利得链将掀起酒业数字化转型热潮

　　区块链在中国火了之后，“区块链+白酒”这个概念成了区块链作为在传统产业向数字化创新的最佳落地选项。“智慧白酒”概念的提出，在高端白酒“奢侈”、“收藏”、“硬通货”等标签的基础上，现在又加上了以AI、5G、区块链、大数据、物联网等新兴技术为代表的新名词-智慧酒厂。

　　众所周知，高端白酒非常有收藏价值和升值价值。高端白酒的质量和当年的粮食、气候、及其他历史因素息息相关，而且可以说酒是越陈越香，越陈越贵，甚至有价无市，因此也造成了一些假酒产业的猖獗。无良的假酒贩子在封膜、激光水印、胶帽、RFID等等方面把假酒伪造的非常“用心”，使消费者难辨真假，基于白酒真伪查询、产品溯源、标准作业、市场营销等一系列制约传统白酒发展的难题，【中青宝(300052)、股吧】（300052）旗下子公司深圳市利得链科技有限公司（简称：利得链）创新性地将区块链技术赋能于白酒产业科技的发展，助力传统酒企数智化转型。

　　作为国内区块链技术自主创新先行者，早在2019年利得链就在全国率先制定出“区块链+智慧酒厂”解决方案，通过区块链、5G技术、IoT物联网技术、云计算、大数据和人工智能等新兴技术，科学有序的提升企业效率，赋能传统白酒产业数字化转型。利得链通过前期一年多的市场调研与技术论证，利得链于2020年正式携手华为，基于利得链在区块链领域的创新技术，结合华为在5G技术、人工智能等新兴技术方面的优势，以双方的优势资源强强联合，共同打造金沙古酒智慧酒厂，打造贵州省政府科技赋能产业的重点工程。

　　金沙古酒生产地位于处在北纬27度黄金酿酒带的毕节市金沙产区，是赤水河的中上游，该产区拥有酱香型白酒生产得天独厚、不可复制的先发优势，是贵州三大酱酒产业黄金产区之一。金沙古酒作为金沙产区的核心企业，其所产的酱香白酒酒体醇厚、幽雅，属于醇柔风格型酱香酒典型代表，近两年以优异的产品品质、出色的销售战绩吸引着行业关注，是中国酱酒行业的后起之秀。核心的产区，独特的酒体，金沙古酒的品质得到保障。除此之外，金沙古酒产业规划的前瞻之处在于采用了AI+5G+区块链+大数据+物联网+人工智能，集六大关键能力于一体，可以说是目前白酒行业唯一家智慧酒厂，金沙古酒结合区块链的经典示范将助力传统酒企数智化转型。

　　利得链打造的集“AI+5G+区块链+大数据+物联网”为一体的智慧酒厂项目，是基于区块链技术在数据保护、信息公开、产品溯源、供应链管理、提升效率等方面服务于传统白酒行业，智能合约即法律，区块链的不可篡改性为金沙古酒提供一道坚固的“防火墙”，值得消费者信赖。利得链的优势在于“白酒产品”信息公开透明、供应环节及时准确调整、产品溯源保证品质。便于百姓监督、政府监管，能够切实起到食品来源质量安全保证、溯源追责、让消费者安心，即做到“来源可查、去向可追、责任可究”。

　　智慧酒厂+利得链的全链路溯源，使古酒的每一个生产营销步骤都体现在链上。从原材料产地开始对源头进行可视化把控，实行数据可信存证；白酒厂在对原料的生产和加工上贯穿数据全流程的标准规范体系，包括管理制度、标准规范、统一的数据标准和口径等。在对产品的质量检测、仓储信息、物流到零售经销流程，利得链通过加密算法、零知识证明、数字签名、权级设置等方式，在安全可信的基础上，让数据价值最大化。金沙古酒的每一步流程都在“链”上，不可篡改，安全可靠，公开透明，实现全生命周期的管理+安全标准规范，消费者可以通过私钥查询，做到金沙古酒的全流程可视化溯源。

　　除了利得链的加持，金沙古酒还搭载了智能物联网实时动态监测。包括气候监测、降雨量监测、光照监测、空气湿度监测、环节监测、酒库质量监测等，对白酒品质有影响的每个关键因素达到可控，让每一瓶金沙古酒都实现品质上的保证。而智能物联网的技术底座采用了国内领先的华为鲲鹏服务器，助力金沙古酒打造大数据闭环、高性能计算和全链条数据存储，驱动智慧白酒生态搭建，促进数据使能，提高传统企业数字化转型的价值。

　　金沙古酒与利得链共同推进5G智慧酒厂的建设，将打造贵州省白酒行业应用科技手段赋能的标杆品牌。利得链创新地为的白酒产业提供区块链溯源系统，应用于白酒供需数字平台，通过将区块链技术与大数据、物联网、白酒工业互联网&供应链管理等相结合，加速白酒产业的智慧化&数字化平台的搭建，为中国白酒产业数字化升级提供新思路。

　　未来，白酒产业的数字化改革将为我国经济体系迈向大数据数字化奠基基础，促进区块链和5G新技术落地，进一步释放中国经济活力。

　　深圳市利得链科技有限公司

　　深圳市利得链科技有限公司（简称：利得链）成立于2019年，是中青宝（股票代码：SZ.300052）旗下全资子公司，专注于“实体经济+区块链”技术的落地应用场景。

　　利得链凭借上市公司雄厚的资本实力与技术优势，利得链已经迅速成长成为了研发型的区块链产品和解决方案提供商，主营产品为自主研发的LeaderChain产品：包括区块链基础设施云平台、区块链+解决方案、区块链底层BaaS平台开发应用、区块链创新领域应用研究产品等。主要面向政务管理领域以及精准扶贫、医疗健康、商品防伪、食品安全等民生领域提供定制化解决方案。

　　目前，溯冻链追溯平台、农产品溯源链、利民链、区块链+扶贫资金监管链、区块链+产业项目管理链已上线运营，运营情况良好。