张勇卸任海底捞CEO，2021海底捞的营业收入如何？海底捞的优势劣势有哪些？
摘要： 张勇卸任海底捞CEO，近日，海底捞发布管理层人事任命公告，副首席执行官兼首席运营官杨利娟调任首席执行官，董事会主席兼前首席执行官张勇将继续担任董事会主席及执行董事；李瑜出任海底捞中国大陆地区首席运营官，王金平出任港澳台及海外地区首席运营官。
张勇卸任海底捞CEO，近日，海底捞发布管理层人事任命公告，副首席执行官兼首席运营官杨利娟调任首席执行官，董事会主席兼前首席执行官张勇将继续担任董事会主席及执行董事；李瑜出任海底捞中国大陆地区首席运营官，王金平出任港澳台及海外地区首席运营官。
2021海底捞的营业收入如何？
近日，根据港交所披露的业绩预警显示，截止2021年底，海底捞的预营业收入将达到400亿元，虽与2020年收入286亿元相比，提升或超四成。但在净利润板块， 2021年将会面临少则38亿元多则45亿元的预亏损。
在其上市的三年时间里，每年都保持着盈利状态，三年合计约43亿元。即使是在防控最为严格的年份，餐饮市场如此低迷的情况下，也能保持一个盈利状态。那么，为什么在疫情相对好转的2021年却可能面临最高达45亿元的亏损呢？要知道，如果去年的亏损真的达到45亿元的话，这就意味着自上市三年来的盈利将付诸东流。
海底捞的优势劣势有哪些？
1、味道地道、特色突出，物美价廉；
2、经过十几年的发展，拥有一大批忠诚度高， 能吃苦的员工队伍；
3、拥有一个有理想、勤奋的管理团队；
4、独特的考核方式，注重对员工及干部的全面考核；
5、实行人性化和亲情化管理，员工关系融洽；
6、拥有促成其巨大成功的优质服务。
内部劣势：
1、在服务方面持续创新不足；
2、向员工提供的后勤安排制度化、日常化、逐渐与员工的期望持平;
3、工作强度大，员工普遍感觉不适应。
相关概念股：
【安井食品(603345)、股吧】：公司主要从事速冻火锅料制品（以速冻鱼糜制品、速冻肉制品为主）和速冻面米制品、速冻菜肴制品等速冻食品的研发、生产和销售，是行业内产品线较为丰富的企业之一。营销网络涉及经销商及大型商超近600多个，包括沃尔玛、永辉、大润发、苏果、卜蜂莲花、新华都、天虹商场、欧尚、家乐福、麦德龙等著名连锁超市，以及呷哺呷哺、海底捞等特通餐饮客户，进而形成辐射全国的营销网络。
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海底捞作为中国著名的火锅连锁店，未来的发展依旧值得期待，推荐阅读：食品安全概念。
海底捞
