涪陵榨菜涨价是怎么操作的？涪陵榨菜正在面对哪些严峻挑战？

　   被称为“榨菜茅台”的深圳发誓要把涨价进行到底，涪陵榨菜涨价是怎么操作的？自2008年以来，涪陵榨菜至少进行了12次提价。去年6月，涪陵榨菜再次变相提价，将其主要产品规格从每袋80克降至70克。

　　回顾涪陵榨菜，历史上的提价行动，十多次提价中只有两次是直接提价，彻底改变了价格体系，其余的都是包装萎缩导致的间接提价。

　　价格上涨也成为涪陵榨菜业绩增长的主要动力。据interface  news测算，2011年涪陵榨菜均价为7226元/吨，今年达到14368元/吨。除2013年和2015年没有增长外，其他年份增长超过5%，乌江涪陵榨菜可以具体了解了解。

　　2016年后，涪陵榨菜开始大幅扩大产能和矿井，因此产量激增。产能扩张后，涪陵榨菜连续两年在迎来取得巨大业绩。在此期间，也是涪陵榨菜股价表现最引人注目的时期。粗略估计，其股价在2016年至2019年的三年间上涨了两倍多。

　　随着2019年涪陵榨菜新增产能的投产，制约涪陵榨菜产能增加的并不是酒窖产能，未来涪陵榨菜要想增加产能，将更多的依靠集中市场，今年前三季度，涪陵榨菜产量为13.14万吨。预计2021年产能将保持在14.5万吨左右。

　　在价格方面，这次涪陵榨菜将其主要产品的包装从80克减少到70克，实现了14%的价格增长。这次涨价可能会体现在2021年的表现上。如果每吨价格上涨8%，2021年涪陵榨菜每吨价格将达到15517元/吨。预计2021年，涪陵榨菜营业收入将达到22.4亿元。

　　虽然涨价可以保护涪陵榨菜的业绩增长，但涪陵榨菜在2021年也将面临不利因素，接下来就看看涪陵榨菜正在面对哪些严峻挑战？

　　在前段时间绿色蔬菜头涪陵榨菜的一种原材料)的价格上涨了，也是导致涪陵榨菜涨价的一个原因，涪陵当地的青菜一年一熟，所以当地榨菜企业在年初的青菜收获季节储备足够一年的原料。通常从第三季度开始，上一年储存的原材料已经用完，新一年储存的原材料就用完了。但是今年收割的青菜头成本有所增加，到明年第三季度新季的青菜头才能使用，成本有望回落。今年第三季度，涪陵榨菜的表现低于预期，这主要是由于原材料成本上升。

　　因此，即使涪陵榨菜成功提价，净利率表现仍可能被成本方面的压力所削弱。

　　如果涪陵榨菜第三季度净利率为34.12%，涪陵榨菜2021年净利润约为7.64亿元。这也意味着涪陵榨菜2020年和2021年的净利润增长率将是个位数。

　　涪陵榨菜涨价后即使经过修正，涪陵榨菜目前的市值为333亿，对应的市盈率估计为45倍。根据消费类股常用的PEG估值，涪陵榨菜PEG估值明显大于1，处于高估区间。