“人造肉”概念股掀涨停潮 投资应见好就收

　　在A股市场惨痛大跌之际，受利好消息激励，昨日“人造肉”概念股连续2天掀起涨停潮，并带动种植业板块暴涨。不过市场人士认为，“人造肉”概念不过是资金从农业板块中的肉类转战到种植业而已，投资者注意见好就收。

　　　　用植物蛋白代替真正肉类

　　所谓人造肉就是人工制造的“肉”，分为两种，一种人造肉又称大豆蛋白肉，即主要靠大豆蛋白制成，像我们平时吃的素鸡等，因为其富含大量的蛋白质和少量的脂肪，所以常被作为一种健康的食品。还有一种人造肉是利用动物干细胞制造出来的，研究人员用糖、氨基酸、油脂、矿物质和多种营养物质“喂养”干细胞，让它不断“长大”，也叫“培育肉”。

　　人造肉为什么突然在A股市场上火了起来，缘于一个导火索。被誉为“人造肉第一股”的“超肉公司”5月2日在纳斯达克挂牌上市，当天股价暴涨163%至65.75美元/股，市值达到38.3亿美元。这是美国2008年金融危机以来募资超2亿美元新股上市首日最大涨幅，也是今年以来新股上市首日涨幅最大的公司。更让人惊叹的是这只独角兽，因其致力于用植物蛋白代替真正的肉类。据了解，该公司的人造肉研发，即通过豌豆、椰子油、土豆蛋白和其他植物性成分的合适组合方式，仿制肉类的味道、口感、营养成分，产品包括野兽汉堡、植物鸡条、植物牛肉碎等。

　　美国证券与交易委员会(SEC)披露的文件显示，截至2018年9月29日，Beyond Meat生产的一种素食汉堡九个月内已在公司总收入中占比高达71%。这家公司还得到了包括微软联合创始人比尔·盖茨和麦当劳前任首席执行官唐·汤普森在内的商界名人与好莱坞名流的支持。可口可乐首席财务官凯西·沃勒和推特的首席财务官内德·西格尔也加入了董事会。

　　　　“人造肉”概念连续2天涨停潮

　　“超肉公司”的暴富神话也在A股市场掀起做多狂潮。与“人造肉”直接相关的哈高科、双塔食品、丰乐种业、来伊份连续2个交易日强势涨停。由于“人造肉”核心技术是从植物蛋白中提取出来的，因而种植业板块全线暴涨，敦煌种业、金健米业、新农开发、登海种业涨停，亚盛集团、万向德农、北大荒、苏垦农发、农发种业、隆平高科等个股均有不俗表现。

　　除此之外，与食品饮料相关的题材也走势强劲。海欣食品、新乳业、爱普股份、双塔食品、安记食品、科迪乳业、西部牧业、加加食品、星湖科技涨停。

　　特别有意思的是，记者从股民口中了解到，就在周二，即“超肉公司”在A股掀起涨停潮的第二天，南京证券手机交易软件上迅速推出了“人造肉板块指数”并罗列了9只相关个股。该板块推出首日平均涨幅高达9.47%！

　　值得一提的是，概念股目前依然多停留在“概念”上。有投资者询问哈高科，公司的大豆能否用于人造肉的加工生产？公司方面回应表示，“超肉公司”的“人造肉”主要原料为豌豆蛋白，且强调了不含大豆。

　　　专家声音

　　　　炒作“人造肉”实为补涨种植业股

　　截至目前，上市公司中尚未有明确与人造肉相关的表态。有食品行业分析人士表示，人造肉行业事实上还处在发展的初级阶段，“人造肉第一股”股价飙升，有消费的刚需红利，也有资本推动的红利。还有市场人士认为，国内中餐对于人造肉的需求量可能并不那么大，从近日大涨概念股的龙虎榜交易数据看，游资依然是炒作的重要力量。

　　“炒作人造肉概念，本质上是大资金从农业板块中的肉类股向种植业股倾斜的过程。”富鼎资管经济学家李维夏对记者表示：“新农村建设和农业供给侧结构改革，使得农业的价值得到重估，经济数据提升就是农业价值提升的重要体现。但今年以来，资金炒作的重点是猪肉、鸡肉等肉类股，种植业股只有少数因涉足工业大麻而受到资金青睐，大部分种植业股表现平平。由于工业大麻带来的经济效益要很长时间才能体现，而人造肉则未必，且人造肉是从植物蛋白中提取出来，因此种植业板块很快就嗅到了补涨的契机。但本质上看，通胀是农业全行业的，种植业股补涨，人造肉不过是个噱头，通胀预期和种植业股相对低估，才是涨停潮的根本原因。对投资者而言，整个市场趋势明显盘震的背景下，不能追高种植业股和人造肉概念。再说，比尔盖茨已经清仓‘超肉公司’了，A股持有相关概念的投资者更应见好就收！”