金乡县大蒜价格近期走势，是什么让金乡蒜变成了大产业

　　今天我们来一起简单的了解一下金乡县大蒜价格吧，最近大蒜价格还挺贵的，但是价格波动比较频繁。不过近几天价格已经趋于稳定了，价格出现的变动不多了。接下来我们就抽取最近变化比较大的两天进行一个简单的价格分析，以便大家对大蒜的价格能有一个简单的了解。

　　1月22日下午，金乡大蒜市场走强，产区货源以原单为主。然而，小吨位货物在零开的销售有所增加，销售货物的要价态度强硬。部分卖家大幅提高要价，外商普遍愿意接管仓库。下午整个仓库交易不多，只是需要商家多查询。备货加工厂的积极性提高了，市场上的商家也根据自己的需要进行了正常的采购。市场人气回暖。中大混合等级的成交增长迅速，整体交易活动增加。主流价格已经支撑了两三分。目前大混批价格2.62-2.70元/公斤，一般混批价格2.48-2.56元/公斤，蒜米价格2.40-2.46元/公斤。

　　1月23日下午，金乡大蒜市场运行艰难，整个仓库和散户供应量小幅增加。货源普遍一般，生产区人气还算充足，卖家有更贵的出货，采购方主要需要客户的货，炒货商家大多看货问价。其实他们是选择了合适的混合年级来认真跟进的。因为合适的混合成绩不容易组织，只需要跟进是被动的。全天热需求主要来自中大混档次，主流价格支撑两点左右。目前大杂级价格2.64-2.71元/公斤，一般杂级价格2.50-2.58元/公斤，蒜米价格2.42-2.47元/公斤。

　　有这两天的金乡县大蒜价格来看，金乡大蒜最近的价格还是比较稳定的，尽管有一定的波动但是整体来说波动并不算很大。我个人认为这和金乡大蒜的数字化管理是脱不了干系的。

　　在金乡，新一代信息技术的应用为大蒜提供了整个产业链的数据支持。金乡县商务局的产业局长王旭介绍说，从1月到8月，金乡大蒜及其产品的出口量为29.96万吨，同比增长80.8%；出口19.27亿元，同比增长66.43%。信息技术在推动产业大蒜发展中发挥了非常重要的作用。

　　金乡县建立了“拍卖交易+金融结算+数据发布+物流服务+风险管理”的新服务模式，建成了全国首家综合性农产品拍卖交易中心，大大减少了交易环节，降低了物流成本，实现了传统交易模式的转型升级。自今年3月试运行以来，拍卖交易中心累计129笔17274吨的订单，成交单笔48笔3251吨的订单，保证金660多万元。

　　金乡对大数据的追求和应用从未停止过。当地企业聚龙集团与海尔数码科技合作，用物联网科技在农业种植打造了一个全新的示范平台，让一颗大蒜从种植到上桌都可以追溯。

　　在金乡县海尔卡奥斯金乡大蒜种植基地，大蒜的每个生长阶段都要注意土壤的各项指标，以保证来年的大蒜质量。通过海尔卡奥斯，的平台系统，各种数据引导我们追踪大蒜种植、施肥、温湿度(包括病虫害)的全过程，不仅可以提高亩产5%到10%，还可以保证质量。

　　就在这样的数字化把控下，金乡大蒜完成了它的蜕变。从一个小小蒜头变成了拉动全乡经济发展的大企业，也把金乡县大蒜价格给稳定了下来。由此大家想必也看出了，数字化管理在农业上也是可以有非凡的表现的。果然是金子总会发光，优秀的东西不管在哪都是优秀的。