蔓菁的功效和作用有哪些，蔓菁的种植方法是什么？

　　你知道蔓菁吗？它也被称为芜菁菜或大头菜，是一种根菜。它的根和叶可食用，营养价值高，有一定的药用功效，可以治疗人类的一些常见病。那么蔓菁的营养价值有多高，后面会详细告诉你，同时小编也会给你说明蔓菁的功效和作用

　　蔓菁的功效与作用

　　1.蔓菁的营养价值

　　蔓菁的这种蔬菜含有多种对人体有益的营养成分，尤其是碳水化合物和膳食纤维，它们的含量特别高。此外，矿物质、维生素和各种氨基酸也是蔓菁最重要的存在，人们食用后，可以益五脏、止渴、解毒、减肥。

　　2.蔓菁可以消肿解毒

　　解毒消肿是蔓菁的重要功能之一，当人的身体肿胀中毒时，可以用新鲜的蔓菁进行治疗，治疗时，可以取适量的蔓菁根，加入少量的食用盐，一起捣碎，然后外敷在肿胀中毒的部位，每天更换三次，可以使肿胀中毒迅速消失。

　　3.蔓菁能治黄疸

　　蔓菁还可以治疗人类黄疸。当人们出现黄疸时，可以将新鲜的蔓菁捣碎，直接取汁，每天多次服用，直到黄水从鼻孔流出，黄疸即可排出，黄疸引起的身体不适也可迅速改善。

       蔓菁的种植方法

　　1.育苗

　　在芜菁可采用直播方式播种，选用优质抗病品种播种，芜菁直播150克，亩产苗25-50克。在芜菁，育苗时，应准备好苗床，每亩苗床250-400克，可用于10-15亩地的种植。播种后施一次稀释的肥料。能有效防治蚜虫和芜菁病虫害。

　　2.土壤管理

　　在芜菁，苗期，每7-10天喷洒1次1500倍液。在芜菁，育苗时，苗床土壤应保持湿润，以免影响芜菁根系的生长发育。在芜菁，田间收获后，对土壤进行深耕和翻耕，每亩施用3000公斤优质腐熟灌溉肥，同时施用30公斤过磷酸钙、15公斤氯化钾或30公斤三元复合肥作为基肥。

　　3.施肥方法

　　为了促进芜菁，的生长发育，应及时施用化肥，以帮助其芜菁正常生长。试验证明，芜菁应选择品质优良、抗病性强的品种，这更有利于芜菁后期的生长发育。

　　在芜菁，种植后10-15天左右，再施入750-1000公斤优质腐熟人粪尿，10天后再施，更有利于芜菁的生长发育。在芜菁，肉质根旺盛生长期，应进行重施肥，每亩施优质腐熟人粪尿1500公斤或尿素15公斤、三元复合肥20公斤。施肥前，更有利于芜菁根系营养的吸收

　　在芜菁，种植6-7片叶时，施氮肥，在根膨大期施磷钾肥，同时浇水补充芜菁，所需水分，使芜菁增产增收。

　　第二，蔓菁？的营养价值是什么

　　芜菁，是一种球根植物，应该原产于欧洲，各种芜菁的大小、形状或颜色都有很大的不同。你可以在芜菁全年购买。年轻的球根可以被烹饪和捣碎，或者老芜菁可以被加入到慢炖的蔬菜和汤里。芜菁山顶的绿叶可以用作春季蔬菜。