银鱼的价格目前是多少，银鱼什么时候捕捞如何捕捞

　　近年来，银鱼的价格一直保持在40到50元左右。一般来说，市场上的鲜银鱼约6至10元每斤，干银鱼约30至40元每斤。银鱼是生活在近海地区的淡水鱼，分布在浙江和安徽银鱼的湖泊中，资源丰富，营养价值高，味道鲜美，可用于食品加工、鱼粉加工和冷冻产品加工。作为鱼类养殖的饵料，其冷冻产品畅销国内外，成为近年来出口创汇的重要品种之一。

　　银鱼是一种淡水鱼，产于东亚，的咸水和淡水中，在中国以美味著称。身体细长，似鲑鱼，无鳞或细鳞，长约7至10厘米，很少长于15厘米(6英寸)。大嘴，又大又尖的牙齿，食肉鱼。银鱼因略圆，嫩而透明，颜色似银。它产于长江口，俗称冰鱼、面鱼、玻璃鱼、面条鱼等，由太湖代理。

　　银鱼具有补虚健胃、益肺利尿的功效。体现在《日用本草》、姚可成《食物本草》、《医林纂要》等书中，具有养胃阴、调和经络的功效。根据现代营养学分析，银鱼营养丰富，具有高蛋白、低脂肪的特点。银鱼被认为是一种营养全面的“整体食品”，有利于人体提高免疫功能和延长寿命。

　　银鱼特别适合消化不良、高血脂、脾胃虚弱、体质虚弱、营养不良、肺虚咳嗽、疲劳的人群。银鱼是一种富含钙、高蛋白和低脂肪的鱼。它没有大鱼刺，适合儿童食用。

　　因此来看，银鱼的经济价值还是非常的不错的，所以接下来我们再来说说银鱼的捕捞时间以及捕捞的方法吧。在每年的2月、3月、4月、秋季是银鱼的自然繁殖期，幼鱼一两个月就可以成熟。目前，银鱼每年有两个捕鱼季节，5月中旬至6月，9月中旬至10月，春秋交替为捕鱼季节。

　　1.捕捞时间

　　银鱼捕鱼时间的确定捕鱼是在种群达到最大生物量时进行的。在银鱼，当生殖腺开始发育，体长和体重的增长率趋于缓慢时，种群生物量达到最大，因此进行捕捞作业是合理的。因此，当银鱼生长时，一般最适合在7个月大的时候捕捉。合理安排捕捞季节，充分利用生物饵料。银鱼浮游动物的生物量随季节变化而变化，其高峰通常出现在夏季，其次是春季和秋季，冬季最少。因此，捕鱼季节应避开夏季和秋季，以充分利用生物饵料。秋末冬初捕鱼一般是合理的。还有一点要注意，就是要避开繁殖季节去钓鱼，一般是每年的10月到11月。

　　2.捕捞方式

　　捕捞方法银鱼一般采用拖网捕捞，第二种方法适用于万亩以上的湖泊、水库等大型水域。此外，半球形一次网光可用于透明捕捉。拖网捕捞是指用渔船拖拽袋状网进行捕捞的作业方式。拖网捕鱼出现在10至14世纪的欧洲。按结构分为有翼拖网和无翼拖网两类。无翼拖网根据袋网数量可分为单袋和多袋。有翼拖网分为两翼一袋和两翼两袋两种。捕捞对象为底层和近底层鱼类、虾类和软体动物。主要分为双船作业和单船作业两种形式。

　　（1）两艘船拖网捕鱼

　　两艘渔船联合拖曳一个拖网。套筒拖网常用于海底作业。在操作过程中，两艘船靠得很近，一艘船将拖网放入水中。拖网的两个曳纲分别由两艘船系住，然后两艘船分别以相同的速度前进，逐渐释放曳纲。当曳纲被释放到预定的长度时，两艘船以一定的距离平行拖网。拖的时候网口垂直高度可以达到10米左右。

　　两艘船之间的距离一般为400 ~ 500米。为了使网在海底保持稳定的工作状态，需要放出8 ~ 10倍水深的曳纲。拖网网速一般在每小时3海里左右。每拖2 ~ 3小时脱网一次。下网时，两艘船接近停止拖曳，曳纲号被分开卷起来，其中的一艘船卷起网。每网的渔获量通常高达2吨，有时高达20吨以上。这种作业方式只适用于离岸水深约100米的渔场，因为曳纲的长度是水深的几倍。

　　此外，由于两艘船在作业时必须相互配合，在大风大浪中难以作业。为了捕捞中层鱼类，一些海域使用双船中层拖网。其起网放线作业技术与双底拖网相似。通常，通过调整曳纲的长度或拖曳速度，将网保持在预定的水层中。这种操作必须使用针对鱼群的鱼检测仪器来进行。

　　（2）一艘船拖网捕鱼

　　用一艘渔船拖一张网进行捕捞作业。套筒拖网应用广泛，底层作业是主要任务。两个网套的前端必须分别配有一个网板。当网被向前拖动时，网板在水流的作用下产生膨胀力，可以使网水平张开。目前，世界上的单船拖网采用拖尾的形式，尾滑道渔船的拖网作业在其中更为先进

　　在作业过程中，渔船缓慢前进，从尾滑道，放出渔网，将渔网连接到曳纲，并将其与两个渔网分开。然后渔船迅速前进，逐渐放出两条曳纲当曳纲放出预定长度时，渔船将以预定的拖曳方向和速度拖网。曳纲的长度一般是水深的3 ~ 5倍。拖网速度一般为每小时3 ~ 5海里。每3小时左右就下一次网。

　　提起渔网时，渔船慢慢前进，依次卷起曳纲。卷绕到网板时，网板固定在网板架上，使其与曳纲分离。继续卷绕网具，将其从尾滑道拖到甲板上，并取出卡子。这种作业方式可以在近海使用，更适合深海渔场，是目前世界上现代拖网的主要作业方式。2000 ~ 5000吨的拖网冷冻加工船，可在1000米左右的水深作业。

　　不过这种拖网捕捞的方式只能够用来捕捞小鱼和鳞虾一类的小型水生生物哦，大家一定要注意。不过银鱼的价格不高估计也和产量比较大有关系，所以如果大家想买来给孩子吃的话可以买一些新鲜的银鱼回家炖蛋给孩子。