陈皮的价格多少钱一斤，陈皮价格为什么会差距如此之大

　　陈皮的价格多少钱一斤？陈皮在不同地区，不同品种的价格会有很大差异，这里介绍几个地区的价格供大家参考。

　　广东广州市白云区新会陈皮9.25元/斤；

　　云南昆明市官渡区新干陈皮15元/斤；

　　河北保定市安国市新干陈皮13.09元/斤；

　　四川成都市金牛区新会陈皮8.5元/斤；

　　河北保定市安国市龙门广陈皮13元/斤；

　　广东广州市天河区新会陈皮50元/斤；

　　广西钦州市浦北县新会陈皮29.6元/斤。

　　都是陈皮，但是有的价格低到几十元，有的高到几千元。为什么价格差别这么大？实际上，陈皮的价格受产地、生长环境、年份、陈化工艺和产量等多种因素的影响。

　　原因一：环境产地不同

　　说到陈皮，很多人肯定会谈到新会。在中国古代史上，新会的陈皮因其功效好而受到名医的青睐。同时，新会有三江饮用水灌溉，土壤富含微量元素，具有得天独厚的地理条件优势。也被评为国家地理标志产品，营养价值极高。

　　原因二：身份不同

　　看到这里，一定有人会问，很多陈皮自称是新会陈皮，生长在同一个地区，但是为什么价格差距还是那么大？

　　即便在新会，也有不同的产地。核心产区的陈皮长得更好。顶级陈皮大多生长在新会的核心区域，很多人用来投资收藏，功效自然更好。例如，天马村、 茶坑村、东甲村等。用柑皮制成的陈皮在价格上会有更明显的优势。

　　原因三：不同的血统

　　植物可以分为纯种和杂种。众所周知，陈皮是由茶枝的皮制成的，茶枝又可分为“圆枝柑”和“驳枝柑”。

　　所调圆枝柑可以理解为纯枝枝柑，而“驳枝柑”是将枝条嫁接到柠檬树上，然后长成新的枝橘树的过程，枳壳产量低，抗病毒、抗病虫害能力弱，皮薄有弹性，口感醇厚，香味足。

　　原因四：制作工艺不同

　　收藏了三年多的柑皮叫陈皮。柑皮变成陈皮需要很长时间。人们通常将陈皮储存在通风的环境中，以确保储存环境的新鲜、干燥和卫生。但是，除了这种天然的陈化柑皮，还有一种工业陈皮，利用现代工业手段，使陈皮在短时间内达到陈化效应。这样大大减少了时间和成本。陈皮这个原本需要几年甚至几十年才能做出的东西，可能在短时间内就被别人做出来了。

　　原因五：陈皮的年份不同

　　陈皮越老效果越好。陈皮在不同年份的价格差异很大，颜色也会有一些差异。年份越长，陈皮越黑。很多无良商家利用这一点，声称陈皮越黑越好。人们在选择陈皮的时候制造了一种错觉。买陈皮的时候，颜色越黑的年份越大，其实不是。

　　一些商家为了获取利润，采用各种方法将陈皮黑化，比如用普洱茶煮浓茶，黑化后浸泡陈皮，看起来像五年、十年的陈皮。很多人都是这样被骗的。所以当他们遇到年份高、产地核心、价格低的陈皮时，要特别小心，不要被套路了。

　　陈皮怎么买？

　　1.手感：在雨天用手摸陈皮，年份越短，皮肤越软，因为陈皮在短时间内还含有大量的果糖和水分，很容易受潮，使身体变软。陈皮越长，感觉越硬，越容易碎。

　　2.气味：3-8年香气刺鼻，果实酸酸，酸甜适口，9-20年香气清香，清爽宜人，20-40年香气纯正，甘甜醇厚，50多年有一股陈化的味道

　　3.颜色：年份短的陈皮内表面为雪白色、黄白色，外表面为鲜红色、暗红；年份高的陈皮内表面为古红色或棕红色，外表面为棕色或黑色。

　　4.口感：年份短的陈皮味苦、酸、涩，年份高的陈皮味甘、醇、陈。

　　5.褐色：年份短的橘皮为青黄，味酸苦，年份高的橘皮为黄红色，气味清香，味甘醇。

　　关于陈皮的价格多少钱一斤，陈皮价格为什么会差距如此之大的内容今天就介绍到这里了，感谢大家的阅读，希望上述内容对大家有所帮助。